Conhecendo as Uvas Vitis Viníferas
Aulas com seleção de vinhos de qualidade onde a avaliação estará na percepção das diferentes formas de expressão do terroir para a mesma variedade de vitis vinífera.
A escolha das variedades varia conforme o perfil do grupo.
Através de uma pesquisa prévia podemos escolher para degustar e conhecer melhor, entre uma enorme variedade de uvas vitis viníferas, como a Torrontés e a Alvarinho (para vinhos brancos) e Cabernet Franc, Petit Verdot, e Malbec (para tintos).
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