Harmonização de QUEIJOS
Degustação Queijos Especiais
Brie – França
Produzido a partir do leite de vaca a massa é mole e crosta branca aveludada.O brie apresenta interior de cor mais clara, sabor acentuado e longevo.
Fol Epi - França
Queijo de massa semi-mole. Fabricado a partir do leite de vaca. Paladar delicado e muito elegante.
Grana Padano Zarpellon - Itália
Queijo de pasta semi-dura, produzido a partir do leite de vaca cru. Paladar longevo com granulos estruturados.
St Agur – França
Queijo curado por ação de bolores no interior, fabricado a partir do leite de vaca pasteurizado, de textura natural,fina e lisa e pasta leve e rachas bem repartidas com aroma ligeiramente acentuado.
Vinhos para Degustação Espumante, Vinho Branco e Vinho Tinto.
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